Jaan usein Instagramin storyssa ruokakuvia, -videoita ja ohjeita. Tää kasvispiirakka on saanut ehdottomasti eniten kysymyksiä, joten tässä ohje. Mä en normaalisti arjessa ehdi leipomaan tai kokkailemaan mitään monimutkaisia juttuja, mutta tää onkin super helppo. Lisäksi reseptiä on helppo soveltaa sen mukaan, mitä kasviksia omasta kaapista sattuu löytymään.
Teen siis piirakan valmiista pohjasta, ja paketissa on ohjeet sen paistamista varten. Kuvassa näkyvä pohja on myös täysin vegaaninen.
Paras piirakka tähän mennessä on mun mielestä tullut minitomaateista, parsasta, purjosta ja kaurakermasta. Olen kokeillut myös pakasteparsan sijaan itse keitettyä, ja lisäksi kukkakaalia sekä punaista ja keltaista paprikaa.
Pakasteparsan olen antanut sulaa noin tunnin, kuten piirakkapohjankin. Purjoa meillä on normaalisti pakastimessa valmiiksi pilkottuna. Tomaatit pesen ja halkaisen.
Pohjaa esipaistetaan, ja sen jälkeen vasta lisätään täytteet. Toki jos on aikaa ja mielenkiintoa, paras pohja tulee varmasti itse leipomalla.
Parsat alle ja tomaatin puolikkaat päälle, tomaatin sileä puoli ylöspäin. Päälle hiukan suolaa ja mustapippuria, ja toisinaan olen käyttänyt lisäksi myös esimerkiksi Välimeren yrttisekoitusta. Sitten purjoa ja yksi purkillinen kaurakermaa.
Piirakka on uunissa yhteensä 40-50 minuuttia valmispohjaa käytettäessä, mutta itse tekemiseen ei mene kuin hetki.
Paras piirakka tähän mennessä on mun mielestä tullut minitomaateista, parsasta, purjosta ja kaurakermasta. Olen kokeillut myös pakasteparsan sijaan itse keitettyä, ja lisäksi kukkakaalia sekä punaista ja keltaista paprikaa.
Pakasteparsan olen antanut sulaa noin tunnin, kuten piirakkapohjankin. Purjoa meillä on normaalisti pakastimessa valmiiksi pilkottuna. Tomaatit pesen ja halkaisen.
Pohjaa esipaistetaan, ja sen jälkeen vasta lisätään täytteet. Toki jos on aikaa ja mielenkiintoa, paras pohja tulee varmasti itse leipomalla.
Parsat alle ja tomaatin puolikkaat päälle, tomaatin sileä puoli ylöspäin. Päälle hiukan suolaa ja mustapippuria, ja toisinaan olen käyttänyt lisäksi myös esimerkiksi Välimeren yrttisekoitusta. Sitten purjoa ja yksi purkillinen kaurakermaa.
Piirakka on uunissa yhteensä 40-50 minuuttia valmispohjaa käytettäessä, mutta itse tekemiseen ei mene kuin hetki.
Kommentit
Lähetä kommentti