Kesä lähenee ja aurinko paistaa. Joka kevät sen huomaa ja muistaa, kuinka paljon paremmin jaksaa kun ei ole pimeää. Iltaisinkin on vielä niin lämmintä ja valoisaa, että lasten kanssa ulkoillaan ja touhutaan melkein siihen saakka, kun on aika mennä nukkumaan. Tosin paljon on ihan oikeitakin menoja, kuten futispelejä ja kevätjuhlia. Me tykätään tehdä asioita yhdessä, ja siksipä esimerkiksi peleissä ollaan usein koko perheen voimin. Lisäksi on ehditty viime viikkoina ainakin kunnostaa pyörää, tutustua tulevan koululaisen koulureittiin, pitää pihakirppistä ja ulkoilla ihan muuten vaan.
Koska olen syönyt naudan jauhelihasta valmistettua ruokaa kyllästymiseen asti, olen nyt käyttänyt enemmän kanaa ja myös kanan jauhelihaa. Muutama päivä sitten tein itselleni siitä tortillatäytteen. Käytän usein ruokiin sitä, mitä sillä hetkellä kaapista löytyy. Niin tässäkin tapauksessa. Kuvan alla tän herkun ohje. broilerin jauhelihaa tomaattimurskaa/paseerattua tomaattia pakasteherneitä pakastemaissia valkosipulia tuoretta kurkkua tuoretta paprikaa vegaanista valkosipulikastiketta tortillapohjat Koska vehnä aiheuttaa mulle todella pahan ihottuman käsiin, olen syönyt nyt maissista tehtyjä tortillapohjia, joita löytyy ainakin Tescon valmistamana S-ryhmän kaupoista. Olen myös joskus jättänyt jauhelihan kokonaan pois, ja korvannut sen esimerkiksi kukkakaalilla tai parsakaalilla. Todella hyvää myös niin!
Kommentit
Lähetä kommentti